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  眼下，坐落崇信县锦屏镇枣林村的平凉方胜园菇业公司栽培基地迎来了一年中最忙的时节，310万棒香菇竞相出菇，工人们忙着采摘分拣。这小小的香菇，不只丰厚了市民的“菜篮子”，更撑起了当地大众增收的“钱袋子”。

  走进大棚内，规整摆放的菌棒上，一朵朵香菇新鲜丰满。工人们络绎在菌棒之间，动作娴熟地将香菇掰下，依照香菇的巨细、品相细心归类分拣，一筐筐品相优秀、肉质扎实的新鲜香菇连续规整堆放，为后续分拣、外销做好预备。

  平凉方胜园菇业有限职责公司技能员荆孟辉说：“本年咱们出产香菇菌棒310万棒，6月份开端出菇，能继续到11月份，单棒产鲜香菇1.5斤，商场收回价4元每斤规范，首要销往西安、兰州等周边城市。”

  工业基地稳步发展也为当地大众供给了就近工作岗位，50余名邻近乡民常年在基地务工，繁忙的身影与高兴的笑脸交错，务工大众完成了在“家门口”工作。

  香菇基地工人王伟说：“在香菇基地干活，天凉了制菌棒，点菌，天热了采香菇，现已干随手了，一年四季都有活干，每年能增收4万元。”

  为实在激活院子经济潜能、助力香菇特色工业提质增效，崇信县经过菌棒补助、技能培育和练习等下降农户栽培本钱与门槛。企业同步执行三包帮扶服务，政企联动筑牢技能、产销保证，完全消除农户栽培出售顾忌。

  平凉方胜园菇业有限职责公司技能员荆孟辉说：“一直以来咱们把联农带农作为企业中心职责，继续扩展带动农户规划。2025年咱们带动了192户农户跟着咱们种香菇，本年2026年又新增100户栽培农户。咱们推广三包帮扶方针，一致供给菌棒、上门无偿技能指导、包产品收回，不必农户愁销路，踏结壮实靠栽培添加家庭收入。292户院子农户全体可完成总产值350万元，户均增收一万多元，收益可观。”

  销路不愁，技能上门，菌棒有补助，收回有保证。崇信县的香菇工业，正从基地走向院子，从本地走向西安、兰州的各大商场。关于292户栽培户来说，这不只是增收的门道，更是结壮的日子。

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