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  盛夏时节，走进临县白文镇南庄村香菇特色工业园区，浓郁的菇香扑面而来。一个个规整摆放的香菇大棚，里边菌棒上长满了新鲜的香菇，如小伞般开放，圆润丰满，散发着阵阵幽香。菇农们繁忙地络绎于大棚间，采收、装筐、转移、分拣，处处洋溢着丰盈的高兴。

  以南庄村为主打造的白文千亩枣木香菇特色工业园区，占地1207亩，有1041个出菇棚，已构成规划效益，年总产量可达6800余万元，成为助推白文镇经济稳步的增加的重要引擎。

  在黄土高原内地，临县依托得天独厚的天然禀赋，将食用菌工业打造为撬动村庄全面复兴的“金色杠杆”。凭仗海拔较高、林木丰茂与明显昼夜温差的优势，特别是夏日凉快（七月均温仅22.8℃），临县孕育的香菇质量拔尖，打造出独具特色的“临县夏菇”，精准添补了南边菌区采收后的商场空窗期，在全国香菇版图上建立了无法代替的战略地位。

  临县食用菌工业已构成以香菇为肯定主力，羊肚菌、平菇、木耳等多菌种协同开展的繁荣格式，“夏菇为主、冬菇为辅”的栽培形式也日趋老练。工业规划敏捷强大，已掩盖全县13个城镇、46个村，会聚63家新式运营主体和71个生产基地，总栽培规划高达2200万棒，年产量打破165万吨，产量达1.65亿元。这条欣欣向荣的工业链，直接带动3200余户、5000多名农人增收致富，年均户增收超越8000元，工业富民成效明显。

  临县食用菌的耀眼手刺——“枣木香菇”，以本地红枣木为基，经威望检测证明其富含镁、钾、硒及11种要害脂肪酸，含量遍及达一般香菇2倍。2021年，城庄镇以枣木香菇工业为依托，成功摘得国家级“农业工业强镇”桂冠。

  着眼未来，临县正加快构建“研产加销服”全工业链：与中国农科院共建“国家食用菌改进中心临县研制基地”；新建年产300万袋的优质菌种基地；方案2025年建成3个千万棒级标准化恒温制棒基地，并扶持至少1家深加工有突出贡献的公司，推进全县栽培规划打破5000万棒。一起，在质料循环使用、菌棒废弃物处理、技术服务晋级、精深加工打破、品牌价值提高、商场途径拓宽及规划化集群开展等方面，均已出台体系支撑方针和长远规划。

  从添补商场空白的“夏菇奇观”，到科技加持的“枣木珍品”，再到全链布局的方针大志，临县食用菌工业正以繁荣之姿，在黄土高原上书写着“小菌菇，大工业”的复兴华章。这朵扎根山乡的“富民菇”，正释放出驱动村庄迈向共富未来的微弱动能。